Produciamo solamenteBIRRA AGRICOLA
BIOLOGICA

La Pils
Ipa Lu
Fred
Vienna

Produciamo solamenteBIRRA AGRICOLA
BIOLOGICA

Ipa Lu
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Orzo dalla nostra Terra

Coltiviamo ad orzo 30 ettari nel pieno rispetto della natura e dei suoi ritmi secondo i principi dell’agricoltura biologica

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Malto dal nostro Orzo

Controlliamo il processo di maltificazione e selezioniamo luppoli biologici prodotti in piccole quantità

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Acqua dal nostro Pozzo

Utilizziamo l’acqua del nostro pozzo che scende in profondità donandoci questo ingrediente prezioso.

Birre "semplici" ma ben pensateRISPETTO DELL'AMBIENTE
GESTIONE DIRETTA DELLA
FILIERA PRODUTTIVA

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Rispetto dell'ambienteBIRRA CERTIFICATA
BIOLOGICA

La nostra birra è agricola e biologica perché siamo noi stessi a coltivare l’orzo da cui è ricavata. Seguire il sistema agricolo biologico era l’unica direzione che potevamo intraprendere: non utilizziamo sostanze chimiche, non utilizziamo diserbanti e concimi che non sono naturali, applichiamo la rotazione colturale per favorire la naturale fertilità del suolo.

Tracciabilità e selezioneI NOSTRI
INGREDIENTI
A KM 0

Per poter avere una gestione diretta dell’intera filiera produttiva e la tracciabilità di tutte le materie prime controlliamo il processo di maltificazione, selezioniamo luppoli esclusivamente biologici, lievito prodotto in piccole quantità e utilizziamo l’acqua del nostro pozzo. Il nostro impianto di produzione è all’avanguardia così da poter garantire nel tempo la costanza qualitativa del prodotto.

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SCOPRI LE DIFFERENZE

Ca'Barley Birra Agricola Biologica
40,50
Formati: 0.33 cl – 0.75 cl
Birra chiara a bassa fermentazione con luppolatura in perfetto stile pilsner e un finale amaro, persistente e secco
(4,8% vol)
49,50
Formati: 0.33 cl – 0.75 cl
Birra ad alta fermentazione stile India Pale Ale con più malti sapientemente dosati e una miscela di luppoli aggiunti anche in dry hop
(6,8% vol)
49,50
Formati: 0.33 cl – 0.75 cl
Birra ambrata dai riflessi rossi, dal profilo caramellato accompagnato da sentori di liquirizia. Nel finale rivela un gradevole gusto amaro
(6,0% vol)
40,50
Formati: 0.33 cl – 0.75 cl
Birra con le caratteristiche del classico stile brassicolo europeo, priorità al gusto maltato e un piacevole finale di luppolo
(5,2% vol)
31,50
Formati: 0.33 cl – 0.75 cl
Birra chiara a bassa fermentazione con luppolatura leggera, amaro appena accennato e predominante gusto di malto
(4,5% vol)
49,50
Formati: 0.33 cl – 0.75 cl
Birra con malto d’orzo e malto di frumento, caratterizzata dalla presenza di bucce di agrumi e coriandolo, gusto fresco e speziato
(4,2% vol)