Corposa ma moderatamente alcolica,
dal gusto pieno ed equilibrato, addolcita
dal miele millefiori biologico
delle nostre campagne
Si presenta decisamente corposa al gusto e all’olfatto, con una piacevole schiuma compatta e una gradazione alcolica che si percepisce lentamente. Si apprezzerano sentori di liquirizia e profumi floreali, donati dal miele millefiori aggiunto durante la bollitura, che si mescolano al gusto e all’aroma dei malti caramellati, presenti in abbondanza. Il contrasto con l’amaro del luppolo, aggiunto in discreta quantità, la rende una birra di facile bevuta.
Birra ad alta fermentazione, in stile Christmas con sentori di liquirizia e profumi floreali donati dal miele millefiori aggiunto in bollitura.
Gli ingredienti: acqua, malto d’orzo bio, miele Millefiori biologoco del nostro territorio (4,8%), luppolo bio, lievito (allergeni: Malto d’orzo)
Una produzione limitata di sole 980 bottiglie da 750 ml con applicata un’etichetta in foglia di rame lavorata a mano, unica e sempre differente
Per questa prima Limited Edition di Natale abbiamo voluto sperimentare l’applicazione di un’etichetta in rame. Lavorate a mano, una ad una, risultano sempre differenti tra loro. L’aspetto che vedete è il risultato di un processo di ossidazione vivo e in continua evoluzione… un po’ come noi!