Stile Blanche

BIANCA

Tipo di fermentazione Alta
Gradazione alcolica 4,2% vol
Colore (EBC) 7 – giallo pallido e velato
Grado di amaro (IBU) 23
Ingredienti Acqua, Malto d’orzo bio, Malto di frumento bio, Luppolo bio, Lievito, buccia di arancia, buccia di limone, coriandolo
(allergeni: Malto d’orzo)

Formati disponibili

  330 ml (scatola da 12 bottiglie)
  750 ml (scatola da 6 bottiglie)

Stile Helles

HELLES

Una birra chiara con luppolatura leggera, un amaro appena accennato e predominante gusto di malto, così come da stile Helles.

Tipo di fermentazione Bassa
Gradazione alcolica 4,5% vol
Colore (EBC) 8 – opalescente e velato
Grado di amaro (IBU) 18
Ingredienti Acqua, Malto d’orzo Bio, Luppolo Bio, Lievito
(allergeni: Malto d’orzo)

Formati disponibili

  330 ml (scatola da 12 bottiglie)
  750 ml (scatola da 6 bottiglie)

SCHEDA TECNICA

Stile Pilsner

LaPILS

Una birra chiara a bassa fermentazione con luppolatura in perfetto stile pils e un finale amaro, persistente e secco.
Molto beverina e dalla schiuma compatta.

Tipo di fermentazione Bassa
Gradazione alcolica 4,8% vol
Colore (EBC) 10 – giallo carico
Grado di amaro (IBU) 33
Ingredienti Acqua, Malto d’orzo Bio, Luppolo Bio, Lievito
(allergeni: Malto d’orzo)

Formati disponibili

  330 ml (scatola da 12 bottiglie)
  750 ml (scatola da 6 bottiglie)

SCHEDA TECNICA

Stile Vienna Lager

VIENNA

Una birra che mantiene le caratteristiche del classico stile brassicolo europeo Vienna dando priorità al gusto maltato e lasciando un piacevole finale di luppolo. Una birra di facile bevuta.

Tipo di fermentazione Bassa
Gradazione alcolica 5,2% vol
Colore (EBC) 23 – giallo ramato
Grado di amaro (IBU) 22
Ingredienti Acqua, Malto d’orzo Bio, Luppolo Bio, Lievito
(allergeni: Malto d’orzo)

Formati disponibili

  330 ml (scatola da 12 bottiglie)
  750 ml (scatola da 6 bottiglie)

SCHEDA TECNICA


Stile Lager Ambrata

FRED

Una birra ambrata dai riflessi rossi, dal profilo caramellato accompagnato da sentori di liquirizia. Nel finale rivela un gradevole gusto amaro che la rende ben equilibrata.

Tipo di fermentazione Bassa
Gradazione alcolica 6,0% vol
Colore (EBC) 33 – ambrato carico che vira al rosso
Grado di amaro (IBU) 23
Ingredienti Acqua, Malto d’orzo Bio, Luppolo Bio, Lievito
(allergeni: Malto d’orzo)

Formati disponibili

  330 ml (scatola da 12 bottiglie)
  750 ml (scatola da 6 bottiglie)

SCHEDA TECNICA

Stile Indian Pale Ale

IPA LÙ

Una birra ad alta fermentazione con più malti sapientemente dosati caratterizzata da una miscela di luppoli, aggiunti anche in dry hop, che le conferiscono un profilo da Ipa tradizionale.

Tipo di fermentazione Alta
Gradazione alcolica 6,8% vol
Colore (EBC) 20 – giallo ambrato carico
Grado di amaro (IBU) 50
Ingredienti Acqua, Malto d’orzo Bio, Luppolo Bio, Lievito
(allergeni: Malto d’orzo)

Formati disponibili

  330 ml (scatola da 12 bottiglie)
  750 ml (scatola da 6 bottiglie)

SCHEDA TECNICA

Stile Session Ipa

SESSION IPA

Una birra con corpo medio poco maltato e con un profilo olfattivo dove prevalgono gli aromi agrumati dati dai diversi luppoli utilizzati in bollitura e in dry hop, come da stile. 
Tipo di fermentazione Alta
Gradazione alcolica 3,5% vol
Colore (EBC) 15 – giallo ambrato carico 
Grado di amaro (IBU) 35
Ingredienti Acqua, Malto d’orzo Bio, Luppolo Bio, Lievito
(allergeni: Malto d’orzo)

Formati disponibili

  330 ml (scatola da 12 bottiglie)

SCHEDA TECNICA